「食」の記事一覧

パスタは消化が悪い?消化にかかる時間や胃に優しい調理法も詳しく解説!

体調が悪いときなどには、消化の良いものを食べるのが常識です。 でも、おかゆやよく煮たうどんなどは食べ飽きた、というとき、 ふとパスタが食べたくなることってありますよね。   そして、原料も小麦だし、消化に悪いな・・・

カレーの炒める順番!肉や野菜は?炒める時間や理由も詳しく解説!

今や日本の国民食とも言える、カレー。   子供も大人もみんなが大好きなカレーですが カレーを作る際、肉や野菜を どのような順番で炒めるか決めていますか?   実は、カレーは肉や野菜を炒める 順番によっ・・・

もやしは腐るとどうなる?水が出る?見分け方を詳しく解説!

もやしといえば、安く手に入りかさ増しもしてくれる節約食材として 食べ盛りのお子さんがいるご家庭や 給料日前などにも大活躍してくれるありがたい食材ですよね。   とっても使い勝手のいいもやしですが、唯一の欠点は傷・・・

シチューの常温・冷蔵庫での保存期間は?保存方法も詳しく解説!

子供から大人までみんなが大好きなシチュー。   優しいクリームの味にホッコリ! 心も体も癒されますよね。   私も大好きでよく作るのですがシチュー類の困るところは どうしても多めに作るので一度では食べ・・・

なまこの保存法!冷凍できる?なまこ酢の保存期間は?

ちょっとグロテスクな見た目と思われがちですが、 食感がコリコリと独特で美味しく、人気のある食材、なまこ。   お酒のおつまみやおかずなどに料理をして食べると、とても美味しいです。 そんななまこですが、 買ったり・・・

豚肉は腐るとどうなる?色や臭いなど見分け方を詳しく解説!

様々な料理に使えて、家計にもやさしい豚肉。 スーパーで安売りしていたりすると、ついつい買ってしまうことも多いですよね。 食卓にやさしい豚肉ですが、 安く買ってあとで調理しようと思っていたのに、 つい消費期限を切らしてしま・・・

小麦粉のダニの見つけ方!冷蔵庫や冷凍で保存すれば大丈夫?

小麦粉の中で繁殖するダニについてのニュースを 目にしたことがありますか?   小麦粉って身近な食品なだけに『えー!そうなの?!』 という驚きと共に、すでに口にしているのではないかと思ったらゾッとします! &nb・・・

人参は腐ると臭い?ぬめりが出る?見分け方について詳しく解説!

人参は放置していると、ぶよぶよしてきますよね。 このぶよぶよした人参は、食べますか?捨てますか?   おかしいのがぶよぶよとした感触だけで色も臭いもキレイだと、 食べていいのかダメなのか分かりませんよね。 &n・・・

パイナップルは腐るとどうなる?カビや臭いなど見分け方について詳しく解説!

パイナップルはおいしいですが、丸ごと買うと余りがちですよね。 そしてそのパイナップルを放置し過ぎると、当然ながら腐ります。   では、もしパイナップルが腐ったらどうなるのでしょうか。 そして、パイナップルの食べ・・・

キウイが腐ると臭い?柔らかいのは食べれる?判断方法について詳しく解説!

お店で買ったキウイが当たりだった、外れだったという経験はありませんか。 産毛のような毛の生えたキウイは、見た目で美味しさが分からないので 安売りでたくさん買ったけど、食べてみたら美味しくなかったということもよくあります。・・・

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