干し芋の栄養と効能!カリウムや食物繊維・鉄分などの効果がすごい!

皆さんは“干し芋”食べていますか?

 

甘くてねっとりとした食感は

干し芋の醍醐味ですよね。

 

しかし,その特徴によって

好き嫌いが分かれてしまうのもまた事実です...

 

あまり一般受けする訳でもなく,

常に家に常備して食べている,という

方はあまり多くない“干し芋”ですが,

 

その栄養には女性に嬉しい栄養素が

豊富に含まれ,効能も嬉しいものばかりなので

ぜひ食べてほしいと思っています。

 

そこで今回は,

・“干し芋”の栄養と効能

・“干し芋”に豊富に含まれている栄養素の効果

についてまとめました!




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干し芋は栄養がいっぱい!豊富なビタミンのその効果は?

干し芋にはビタミンが豊富に含まれています。

 

ビタミンB1,Eが多く含まれており,

特に,ビタミンB1はみかんなどの

柑橘類の2倍とも言われています。

 

干し芋に多く含まれるビタミンB1の効果!

ビタミンB1は,糖質をエネルギーに換え

糖質を消化するために必要になります。

 

ダイエットにも,ビタミンB1が

重要な役割を果たしています。

 

しかし,ビタミンB1は水溶性で

体内に吸収されにくい栄養素です。

 

食材を水で洗っただけで流れ出し,

体内に取り込まれても水分と混ざり排出される,

ビタミンB1の摂取にはそういった難しさがあります。

 

干し芋は水洗いすることもなく

水分も干し芋自体には少ないので,

ビタミンB1の摂取には最適だといえます。

 

また,ビタミンB1は疲労回復の効果が

優れているので,疲れている時や運動後に

食べると疲れが取れやすくなります。

 

日ごろの疲れが貯まったときにも

干し芋がおススメです。

 

干し芋に多く含まれるビタミンEの効果!

ビタミンEは“若返りのビタミン”

とも呼ばれ,女性に大人気のビタミンです。

 

ビタミンEには,細胞の老化を防ぐ効果があり

体内からアンチエイジングができる,と

これからも若く居たいと願う

女性には必須の栄養素です。

 

また,ビタミンEには血流改善の効果もあり,

動脈硬化予防の働きもあるので,

若く居たい女性だけでなく

健康で居たいと願う方にも干し芋がおススメです。




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干し芋に多く含まれるカリウムの効果は?

干し芋には,カリウムが多く含まれています。

生のサツマイモと比べると,

その数値は約2倍とされています。

 

カリウムは,体内の余分なナトリウムを

体外へ排出し,体内の水分調整を補助します。

結果,むくみの改善にも効果的です。

 

血中にナトリウムが溜まっている状態が

続くと,高血圧になってしまいます。

カリウムは血中のナトリウムを排出することで,

高血圧の予防にもなっています。

 

身体のむくみに悩んでいる方,

高血圧に悩んでいる方にも干し芋がおススメです。

干し芋に多く含まれる食物繊維の効果は?

干し芋には食物繊維が多く含まれています。

生のサツマイモと比べると,

約5倍もの数値となっています。

 

食物繊維は,便秘・下痢の改善に効果的なので,

便秘に悩んでいる方やお腹の調子が良くない方には

干し芋がおススメです。

 

食物繊維は,“腸のお掃除係”とも言われています。

腸内に残っている老廃物を体外へ

排出する働きがあります。

それによって,腸内が綺麗になるんですね。

 

食物繊維によって綺麗になった腸は,

他の栄養素の吸収も良くなり一石二鳥以上の

働きを見せてくれますよ。

 

女性のなかには,ダイエット中で

便秘気味になってしまう方が多いですが,

干し芋を日常的に食べていれば

その悩みも解決できると思います。




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干し芋に多く含まれる鉄分の効果は?

干し芋には鉄分が多く含まれています。

干し芋150gで成人女性が摂取するべき鉄分の

約5倍を摂ることができます。

 

鉄分不足に陥ると貧血になりやすく,

その他にもイライラしたり不眠の症状など

の原因となってしまいます。

 

ダイエットにおいても,鉄分不足は

痩せにくい身体となってしまうとされています。

 

干し芋は少量で一日の鉄分を摂取できるので,

毎日少しずつ食べてはいかがでしょうか?

 

毎日干し芋を食べる習慣を付けてしまえば,

鉄分不足による貧血で悩まされる

日々がなくなりますよ。

 

「おいもや」の干し芋の芋は

国内産の厳選されたさつまいもを

使って丁寧に作られています。

美味しい食べ方も一工夫した食べ方も

紹介してくれていて,一通り試したいですよね!

干し芋が持つ5の効能とは?

干し芋の栄養についてまとめてきましたが,

干し芋が持つ栄養は大きく分けて5つの効能を

期待することができる,といえます。

 

干し芋の効能①ダイエット効果!

干し芋のねっとりとした噛み応えのある食感は

少量でも腹持ちが良く,空腹を満たしてくれます。

 

また,良く噛むことで顔の筋肉も使われ,

顔痩せの効果も期待できる,とも言われています。

 

干し芋は“GI値が低い”のも特徴です。

 

GI値(グルセミック・インデックス値)とは,

糖を摂取した際に,糖が血糖値に変わっていく

その速度のことを指します。

 

数値が低いほど,血糖値の上昇が穏やかなことを指し,

インシュリンの分泌を抑えることができます。

 

過剰なインシュリンの分泌は

肥満のもと,とされているので

GI値が低いものほどダイエットに良いのです。

 

干し芋のGI値は55程度とされています。

 

他の食品と比べてみても

白米のGI値は88,食パンは95

うどんは85,そうめんは80,と

主食とされるものと比べて

GI値が低いことが分かります。

 

また,人参のGI値は80,かぼちゃは65

じゃがいもは90,とうもろこしh75,と

野菜や他の芋類と比べても

干し芋のGI値の低さが分かります。

 

優しい甘さがある上に,GI値も低いので

干し芋がダイエット中のおやつや食事に最適だ

ということが分かると思います。

 

干し芋の効能②便秘解消!

干し芋に多く含まれている食物繊維によって

腸内をお掃除しながら移動し排出されるので,

便秘の改善となります。

 

干し芋の食物繊維は,干すことによって

凝縮され元のサツマイモと比べると

約5倍(0.5g→2.4g)までも増加します。

 

腸の中の老廃物を絡めて排出してくれるので,

ポッコリしていたお腹もスッキリと

綺麗になると思いますよ!

 

腸内環境をより良くするには,

干し芋を食べる習慣を続けつつ,

ヨーグルトも食べると良いです。

 

ヨーグルトには善玉菌の栄養源となる

効果があり,干し芋と一緒に摂ることで

腸内の老廃物が排出され,

善玉菌がより活動しやすい環境となります。

 

ヨーグルトと同様に緑茶を飲む習慣も付けると,

緑茶に含まれるカテキンが悪玉菌の殺菌に役立ち,

善玉菌を増やすことに繋がりますよ。

 

干し芋の効能③抗酸化作用!

干し芋は,体内の活性酸素を除去する働き

があり,高い抗酸化作用を持っています。

 

活性酸素は,細胞の老化や老年病の原因となり

生活習慣病や動脈硬化を引き起こす

可能性が高くなります。

 

その活性酸素を除去するのが抗酸化作用であり,

干し芋にはその効能を持っており

日常的に摂取することで

細胞の老化を防ぐことが出来ます。

 

干し芋を食べる習慣に加えて,

りんごも食べると抗酸化作用がWで働きます。

 

りんごにはポリフェノールが多く含まれており,

ポリフェノールも高い抗酸化作用があります。

また,肌の皮脂バランスを整える効果もあるので,

乾燥肌・脂性肌・混合肌の改善にも効果がありますよ!

関連記事:ご飯の色付け方法!緑・青・赤・ピンク・オレンジのやり方を徹底解説!

 

干し芋の効能④アンチエイジング効果!

干し芋は,美容にも効果を発揮します。

 

上記で述べている通り,

抗酸化作用で細胞の老化を防ぎます。

 

また,カリウムが多く含まれているので

むくみの改善にも効果があります。

 

その上,“若返りのビタミン”と呼ばれる

ビタミンEが豊富に含まれており,

このビタミンもまた細胞の老化を防ぎます。

 

このように,干し芋には

女性に嬉しいアンチエイジングの効能が

栄養が豊富に含まれています。

 

身体の内側から綺麗に近づく,

そんな効能が干し芋にはあります。

関連記事:チョコレートの食べ過ぎで下痢や頭痛になる?病気になることもある?

 

干し芋の効能⑤高血圧予防!

干し芋は高血圧を予防する効能もあります。

 

干し芋に多く含まれるカリウムは,

血中の余分なナトリウムを対外に排出する

効果があります。

 

ナトリウムの摂り過ぎは高血圧に繋がります。

高血圧は脳卒中や心筋梗塞の原因となりうるので,

日々の高血圧予防が必要になります。

 

干し芋100gのカリウム含有量は

一日の摂取目標の約半分であり,

簡単にカリウムを摂取することができます。

 

日々のおやつを干し芋に変えるだけで,

高血圧予防につながりますね!

 

この干し芋は一般的な細長い棒状のものや

平たい楕円形のものではない,

ひと口サイズの干し芋になっています。

一般的な干し芋は食べている時に手が

塞がっていましたが,これはひと口サイズなので

作業の片手間にでも食べることが出来ますね!




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関連記事:小麦粉のダニの見つけ方!冷蔵庫や冷凍で保存すれば大丈夫?

最後に

今回は干し芋の栄養と効能についてまとめました。

 

干し芋が女性に嬉しい栄養が沢山である

干し芋が健康に良く,老若男女におススメである

ことが良くわかりましたね。

 

干し芋は,栄養が豊富に含まれている食品です。

 

ぜひ,干し芋の持つ栄養を知ったうえで,

おやつにお茶請けに“干し芋”という選択肢を

加えてみてはいかがでしょうか?

 

普段,干し芋を食べている方は

その効能を意識しつつ食べれば効果も

ひと際高まりそうですね!

 

最後までご覧いただきありがとうございました!



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